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韩式辣炖刀鱼

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“韩剧里的经典菜，热乎乎的辣炖刀鱼。端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气，盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的！”

食材明细

主料
辅料
泡鱼用料
海带水

韩式辣炖刀鱼-制作解析

  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：1
    1
    所需食材。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：2
    2
    刀鱼用刀前后拍拍。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：3
    3
    清水里放入盐和清酒，把刀鱼放进入泡10分钟。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：4
    4
    锅内煮水，水开后放入干海带，煮10分钟后捞出海带，留下海带水备用。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：5
    5
    大葱斜切圈。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：6
    6
    辣椒斜切圈。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：7
    7
    土豆切厚片如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜交流经验。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：8
    8
    海带水里加入所有酱料。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：9
    9
    锅内放入鱼和土豆，然后倒入酱料海带水。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：10
    10
    开锅后，中火煮5分钟，再小火煮10分钟。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：11
    11
    放入辣椒和大葱。
  • 韩式辣炖刀鱼的做法步骤：12
    12
    盛出装盘即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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