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平菇鸡腿焖饭

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平菇鸡腿焖饭-制作解析

  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：1
    1
    鸡腿去骨，切块。
  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：2
    2
    凉水入锅焯水两分钟捞出冲洗，控水。
  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：3
    3
    葱切段，平菇撕小块。
  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：4
    4
    锅中放油烧热放入葱爆香，放入鸡块翻炒一分钟。
  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：5
    5
    放入平菇，酱油，继续翻炒。
  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：6
    6
    平菇出汤放盐拌匀关火。
  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：7
    7
    米饭放比平时稍少的水煮至微沸，放入炒好的菜拌匀继续蒸熟。
  • 平菇鸡腿焖饭的做法步骤：8
    8
    成品。
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所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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