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手撕鸡肉

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手撕鸡肉-制作解析

  • 手撕鸡肉的做法步骤：1
    1
    鸡腿冷水下锅，加入大葱，花椒，料酒，生姜片，大火煮20分钟，我选的鸡腿比较大，所以多煮几分钟，一般15分钟即可。
  • 手撕鸡肉的做法步骤：2
    2
    将鸡腿放入冷水中浸泡半个小时备用。
  • 手撕鸡肉的做法步骤：3
    3
    大葱大蒜，红椒洗干净，切成小块备用
  • 手撕鸡肉的做法步骤：4
    4
    不粘锅烧热倒入玉米油，倒入大蒜，大葱，红椒煸炒，加入生抽盐煸炒出香味。
  • 手撕鸡肉的做法步骤：5
    5
    将鸡腿手撕成小块备用
  • 手撕鸡肉的做法步骤：6
    6
    倒入与鸡丝拌均匀即可
  • 手撕鸡肉的做法步骤：7
    7
    表面撒入芝麻拌着吃不错
  • 手撕鸡肉的做法步骤：8
    8
    成品图。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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