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凉拌香干

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“这道刮油减脂的小菜，用了霸蛮的即食豆干，不用一滴油，不用调味，补钙味道鲜，很好吃，做了一大盘秒光。再有金针菇的加入，更是可以健脑，孩子吃也很棒，金针菇被称为“益智菇”，可促进儿童的生长发育和健脑，降血脂杀菌消炎都不错，关键味道鲜美，脆嫩好吃。”

食材明细

主料
辅料

凉拌香干-制作解析

  • 凉拌香干的做法步骤：1
    1
    即食豆干，金针菇洗净切段，芹菜摘洗干净切段备用。
  • 凉拌香干的做法步骤：2
    2
    把即食豆干打开包装，切成条状。
  • 凉拌香干的做法步骤：3
    3
    锅里烧开水，把芹菜稍烫，再加入金针菇，立马捞出，金针菇一定不要烫的时间长，一烫就看捞出。
  • 凉拌香干的做法步骤：4
    4
    碗里放入冷水，捞出的金针菇和芹菜立马放到冷水中过凉。
  • 凉拌香干的做法步骤：5
    5
    把冷水倒出去，金针菇和芹菜留在大碗里。
  • 凉拌香干的做法步骤：6
    6
    把豆干倒入，因为豆干是即食的，里面已经有味道。
  • 凉拌香干的做法步骤：7
    7
    只需加一点生抽即可，不用再加入别的调料。
  • 凉拌香干的做法步骤：8
    8
    充分拌均，香辣鲜美，很好吃。
  • 凉拌香干的做法步骤：9
    9
    装盘即可，上桌秒光，营养全，味道好，最适合春天减脂哦。
  • 凉拌香干的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 凉拌香干的做法步骤：11
    11
    成品。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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