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葱头烧排骨

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“今天去菜市场买到了新鲜的葱头。葱头很鲜嫩清香，用来烧肉，烧排骨都是很不错的。美味清香。”

食材明细

主料
辅料

葱头烧排骨-制作解析

  • 葱头烧排骨的做法步骤：1
    1
    这是提前煮熟的排骨。煮的时候我们可以在里面加一点盐。给他增加点底味。
  • 葱头烧排骨的做法步骤：2
    2
    这个葱头一个一个的清洗干净。
  • 葱头烧排骨的做法步骤：3
    3
    锅起油，放入黄豆酱和老干妈炒出红油。不喜欢黄豆酱的用郫县豆瓣。
  • 葱头烧排骨的做法步骤：4
    4
    放入排骨均匀翻炒。
  • 葱头烧排骨的做法步骤：5
    5
    放入生抽，老抽，大葱和8角再一次翻炒。
  • 葱头烧排骨的做法步骤：6
    6
    加适量的水，大火煮开。
  • 葱头烧排骨的做法步骤：7
    7
    放入葱头，开小火焖煮20分钟。
  • 葱头烧排骨的做法步骤：8
    8
    放点味精，大火收汁。起锅放点小葱花。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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