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茄汁虾

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茄汁虾-制作解析

  • 茄汁虾的做法步骤:1
    1
    锅中放水,葱段和姜片,水开后放虾煮至颜色变红,捞出备用。
  • 茄汁虾的做法步骤:2
    2
    锅中放油,油热后放入葱姜丝煸香。
  • 茄汁虾的做法步骤:3
    3
    倒入焯好的虾,煸炒1分钟左右。
  • 茄汁虾的做法步骤:4
    4
    倒入番茄酱和盐,煸炒匀出锅。这步一定要换小火,免得酱糊。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜

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