老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

意式红烩猪肉堡

老吴美食
“自制猪肉汉堡，好吃O(∩_∩)O。”

食材明细

主料
辅料

意式红烩猪肉堡-制作解析

  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：1
    1
    面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净擦干水分用料理棒打成肉泥。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：3
    3
    意式红烩腌料用水调开。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：4
    4
    加入肉泥中拌匀，朝一个方向搅拌上劲。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：5
    5
    整形按压成肉饼用平底锅煎制。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：6
    6
    翻面煎熟。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：7
    7
    面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：8
    8
    整理成圆形放烤盘二次发酵。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：9
    9
    发酵成两倍大时刷蛋液。撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：10
    10
    烤好的面包平切成两半。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：11
    11
    放上生菜，挤上沙拉酱。放上肉饼。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：12
    12
    再挤一层千岛酱。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：13
    13
    盖上顶部的面包就OK了。
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 意式红烩猪肉堡的做法步骤：17
    17
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹