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晚餐
白萝卜胡萝卜素丸子
老吴美食
“
去逛超市,看到有卖炸素丸子的,干脆自己买了胡萝卜白萝卜自己回家做,吃着更放心
”
食材明细
主料
面粉
适量
胡萝卜
半根
白萝卜
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
植物油
适量
小苏打
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白萝卜胡萝卜素丸子-制作解析
1
胡萝卜切碎。
2
白萝卜切碎。
3
把胡萝卜碎和白萝卜碎放入盆中,加入适量盐。
4
加入适量五香粉。
5
加入适量面粉和一克小苏打。
6
加入适量清水搅拌均匀,不要太稀。
7
锅中倒入适量植物油,烧七成热。
8
用勺子把和好的面糊团成团。
9
把素丸子舀入锅中,成形后翻动。
10
待丸子炸至金黄,完全变鼓,控油捞出即可。
11
成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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