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西红柿炒花菜

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“今天我家就做了一道西红柿炒花菜，花菜是餐桌上常见的食物之一，每斤3元的价格应该算得上是便宜的蔬菜了。花菜中的维生素C含量丰富，不仅有助于人的生长发育，还能提高肝脏解毒功能，增强人的体质，提高免疫功能。今天与西红柿一起炒，西红柿里丰富的维生素C和番茄红素，也具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效。所以这道简单快手菜，其实在提高人体免疫力的功效上是翻倍的呢！而且平时不怎么好入味的花菜，裹上了煮烂的西红柿汁水后，酸酸甜甜的比清炒好吃多了！”

食材明细

主料
辅料

西红柿炒花菜-制作解析

  • 西红柿炒花菜的做法步骤：1
    1
    松花菜洗净切小。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：2
    2
    放入锅中焯水。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：3
    3
    煮沸后把松花菜捞出沥干水份。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：4
    4
    起油锅，放入切小的番茄块翻炒均匀。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：5
    5
    再放入焯水后的松花菜。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀后加少许盐。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：7
    7
    再加入少许鲍汁和水拌匀，煮沸。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：8
    8
    即可出锅装盘。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤：9
    9
    开吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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