老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

生炒菜心

老吴美食
“广东式炒法，有分生炒和湿炒，生炒是不加水至熟，原汁原味不妨试试这道，广东家常做法菜心炒尤鱼。”

食材明细

主料
辅料

生炒菜心-制作解析

  • 生炒菜心的做法步骤：1
    1
    大条菜心，大土尤鱼。
  • 生炒菜心的做法步骤：2
    2
    尤鱼洗净后切刀花。
  • 生炒菜心的做法步骤：3
    3
    切开一条条。
  • 生炒菜心的做法步骤：4
    4
    姜蓉加入尤鱼中。
  • 生炒菜心的做法步骤：5
    5
    然后加入白酒、盐、油和淀粉拌均匀腌制会。
  • 生炒菜心的做法步骤：6
    6
    菜心洗净。
  • 生炒菜心的做法步骤：7
    7
    然后斜刀切菜心。
  • 生炒菜心的做法步骤：8
    8
    锅中倒入适量的油爆香蒜头，然后大火倒入菜心生炒。
  • 生炒菜心的做法步骤：9
    9
    菜心炒至青绿后加入适量的盐，然后铲起备用。
  • 生炒菜心的做法步骤：10
    10
    锅大火烧热，倒入适量的油倒入尤鱼快速翻炒。
  • 生炒菜心的做法步骤：11
    11
    尤鱼中加入适量，的蚝油快炒至卷起就是熟了，（过火就不脆）。
  • 生炒菜心的做法步骤：12
    12
    然后将炒好的菜倒入锅中翻炒均匀即可。
  • 生炒菜心的做法步骤：13
    13
    成品图，可以开饭啦，一个汤配上一碟小菜，美味哦！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹