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粉丝小肉包

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粉丝小肉包-制作解析

  • 粉丝小肉包的做法步骤：1
    1
    将梅花肉剁成肉末。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：2
    2
    大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：3
    3
    将高粉、水、酵母放入面包桶里，启动和面程序，和好面后，启动低温发酵程序，醒发1小时。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：4
    4
    排气，分坯，擀成面片。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：5
    5
    包制粉丝肉馅。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：6
    6
    如图所示。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：7
    7
    依次包好。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：8
    8
    放入刷了油的蒸笼上。
  • 粉丝小肉包的做法步骤：9
    9
    放入蒸锅，下面放温水，松弛15分钟后，开大火，上气后蒸12分钟即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子

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