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荞麦面红糖包

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“花样馒头加入了荞麦面和红糖，营养好吃。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。”

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荞麦面红糖包-制作解析

  • 荞麦面红糖包的做法步骤：1
    1
    荞麦面100克，普通面粉200克，白糖1勺，酵母3克。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：2
    2
    加150克温水(35度左右)搅拌到无干粉。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：3
    3
    揉成面团进行发酵。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：4
    4
    大约2个小时发好了。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：5
    5
    揉好面，准备馅料，一份白糖，一份红糖，一份面粉各占三分之一搅拌均匀。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：6
    6
    分剂子开始包入红糖馅。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：7
    7
    像包韭菜盒一样包好，然后用面包刀压出贝壳形。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：8
    8
    放锅里二次发酵30分钟，然后点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟。关火后过两分钟开盖。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：9
    9
    蒸好了。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：10
    10
    掰开一个看看。
  • 荞麦面红糖包的做法步骤：11
    11
    粗粮细作，营养好吃。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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