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紫米粉祥云花卷

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“紫米煮粥不觉得很香，但磨成紫米粉却非常香，生面粉闻着就香，加工熟了更香。香香的紫米粉，与小麦粉一起蒸花卷，祥云的图案很好看，而且好吃又保健。非常喜欢。”

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紫米粉祥云花卷-制作解析

  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：1
    1
    小麦粉加酵母粉。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：2
    2
    加水和成面团醒发。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：3
    3
    紫米粉加酵母粉。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：4
    4
    紫米粉加水和成面团醒发。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：5
    5
    两块醒发好的面团擀成长圆。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：6
    6
    紫米面片叠在小麦粉面片上。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：7
    7
    从一侧卷起。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：8
    8
    再切成段成花卷坯。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：9
    9
    将花卷坯入冷水蒸锅开火蒸。
  • 紫米粉祥云花卷的做法步骤：10
    10
    蒸熟即可出锅享用。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜

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