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芹叶火腿卷

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“这是一款很不错的早餐。芹菜叶搭配鸡蛋、小麦粉摊成饼，再卷上火腿食用。有蔬菜、有蛋、有肉，营养全面、均衡。味道也很好，有着芹菜的清香，鸡蛋的鲜香，火腿的咸香。功效更是数不胜数。可以清肠利便、排毒、减肥、降血压、润肺止咳、增强免疫力等等。”

食材明细

主料
辅料

芹叶火腿卷-制作解析

  • 芹叶火腿卷的做法步骤：1
    1
    芹菜叶择洗干净，用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水。
  • 芹叶火腿卷的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入盆中打散。
  • 芹叶火腿卷的做法步骤：3
    3
    加小麦粉、盐、味精搅拌。视情况加适量水，搅拌均匀。
  • 芹叶火腿卷的做法步骤：4
    4
    芹菜叶切碎加入盆中搅拌均匀成糊。
  • 芹叶火腿卷的做法步骤：5
    5
    火腿肠去包装。
  • 芹叶火腿卷的做法步骤：6
    6
    平底锅烧热，加少许油，倒入适量面糊并摊平成芹叶饼坯。
  • 芹叶火腿卷的做法步骤：7
    7
    芹叶饼坯成型后翻面，加火腿。
  • 芹叶火腿卷的做法步骤：8
    8
    芹叶饼熟，火腿热，将饼卷起盛出即可享用。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐

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