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奶香馒头

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“家中食客爱吃超市卖的牛奶馒头。这次，自己蒸。不知道人家的配方，就自己看着加。成品的口感口味都不错。用食客的话讲：“挺好，就是馒头的个比买的大。”自己吃，不拿出去卖，大一点儿也无妨。”

食材明细

主料
辅料

奶香馒头-制作解析

  • 奶香馒头的做法步骤：1
    1
    准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。
  • 奶香馒头的做法步骤：2
    2
    白砂糖、小麦粉倒入盆中，搅拌均匀加牛奶。
  • 奶香馒头的做法步骤：3
    3
    加适量酵母粉，和成面团醒发。
  • 奶香馒头的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团。
  • 奶香馒头的做法步骤：5
    5
    将面团揉实，分成大小均匀的面剂。
  • 奶香馒头的做法步骤：6
    6
    将面剂揉圆，盖上保鲜膜静置5分钟。
  • 奶香馒头的做法步骤：7
    7
    冷水入蒸锅，开锅后蒸15分钟。
  • 奶香馒头的做法步骤：8
    8
    关火4、5分钟后出锅享用。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐

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