老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

烧肚条

老吴美食
““烧肚条”的制作难点在于前期的准备，买来的猪肚一定要清洗干净，去除异味，这是很费功夫的，不管是用盐、醋、面粉等等的方法，洗净就是硬道理。把洗净的猪肚煮熟，就是烹制肚条的半成品了，剩下的就简单多了。”

食材明细

主料
辅料

烧肚条-制作解析

  • 烧肚条的做法步骤：1
    1
    主料：熟猪肚。
  • 烧肚条的做法步骤：2
    2
    把猪肚切条。
  • 烧肚条的做法步骤：3
    3
    热油，放入蒜瓣炸香。
  • 烧肚条的做法步骤：4
    4
    捞出备用。
  • 烧肚条的做法步骤：5
    5
    锅留底油。炒香葱姜，放入芹菜煸炒。
  • 烧肚条的做法步骤：6
    6
    放入肚条。
  • 烧肚条的做法步骤：7
    7
    旺火，烹入少许料酒。
  • 烧肚条的做法步骤：8
    8
    加盐调味。
  • 烧肚条的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀。
  • 烧肚条的做法步骤：10
    10
    加入备用的熟蒜，炒匀即可关火。
  • 烧肚条的做法步骤：11
    11
    出锅装盘，即可上桌。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹