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洋葱焖鲫鱼

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辅料

洋葱焖鲫鱼-制作解析

  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：1
    1
    鲫鱼剖洗干净。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：2
    2
    洋葱洗净切丝。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：3
    3
    干辣椒切段，生姜切丝。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：4
    4
    蒜叶洗净切碎。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：5
    5
    锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：6
    6
    锅中留底油，放入干辣椒段，生姜和洋葱丝煸出香味。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：7
    7
    放入蒜叶翻炒几下。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：8
    8
    放入鲫鱼。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：9
    9
    放入半勺酱油，轻轻晃动均匀。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：10
    10
    放入半勺香醋，轻轻晃匀。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：11
    11
    放入盐调味，改小火闷两分钟，可以稍微淋入一点点水。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：12
    12
    放入鸡精轻轻晃匀，关火。
  • 洋葱焖鲫鱼的做法步骤：13
    13
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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