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白菜木耳烧面筋

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白菜木耳烧面筋-制作解析

  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:1
    1
    蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》),五花肉切片(忘了拍照)。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:2
    2
    干木耳提前泡发好,洗净备用;大白菜洗净切片备用。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:3
    3
    锅里入油烧热,下五花肉。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:4
    4
    煸炒至五花肉变色出油脂,下葱姜干辣椒。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:5
    5
    炒香。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:6
    6
    下白菜。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:7
    7
    翻炒约一分钟,至白菜微微变软,下木耳和面筋。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,加生抽,炒匀。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:9
    9
    加适量清水。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:10
    10
    烧至白菜熟软,面筋入味,加盐调味,收干汤汁即可。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤:11
    11
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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