老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

酱焖四样

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

酱焖四样-制作解析

  • 酱焖四样的做法步骤：1
    1
    一个土豆去皮切成长块。
  • 酱焖四样的做法步骤：2
    2
    两个茄子去皮。
  • 酱焖四样的做法步骤：3
    3
    尖椒也切成长条块，准备葱花。
  • 酱焖四样的做法步骤：4
    4
    起锅热油炸土豆条。
  • 酱焖四样的做法步骤：5
    5
    和土豆一样切成长块。
  • 酱焖四样的做法步骤：6
    6
    炸至外皮变硬，微微变成黄色即可捞出。
  • 酱焖四样的做法步骤：7
    7
    炸好的土豆。
  • 酱焖四样的做法步骤：8
    8
    起锅热油，爆香葱段，2勺海天黄豆酱和1勺香辣酱后加入炸好的土豆。
  • 酱焖四样的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀。
  • 酱焖四样的做法步骤：10
    10
    加适量清水煮沸。
  • 酱焖四样的做法步骤：11
    11
    加入豆腐泡。
  • 酱焖四样的做法步骤：12
    12
    加入豆腐泡继续煮，沸腾后加入茄条。
  • 酱焖四样的做法步骤：13
    13
    茄子和其他食材翻炒均匀。
  • 酱焖四样的做法步骤：14
    14
    小火慢炖至茄子软烂后加入青椒翻炒2分钟即可。
  • 酱焖四样的做法步骤：15
    15
    细节图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹