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香炸肉圆

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香炸肉圆-制作解析

  • 香炸肉圆的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋、料酒、姜葱盐、老抽、生抽放入肉末中。
  • 香炸肉圆的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀后放入淀粉。
  • 香炸肉圆的做法步骤：3
    3
    顺着一个方向搅拌上劲（我放在面包机中搅拌的）。
  • 香炸肉圆的做法步骤：4
    4
    锅中放入油至七成热。
  • 香炸肉圆的做法步骤：5
    5
    放入团圆的肉圆煎炸。
  • 香炸肉圆的做法步骤：6
    6
    炸至外表微黄坚硬即可，捞出控油。
  • 香炸肉圆的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱

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