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刀切紫薯花卷

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“做开花馒头留下的面团，所以发面的步骤就省略了。”

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刀切紫薯花卷-制作解析

  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：1
    1
    发酵好的紫薯面。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：2
    2
    揉光滑。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：3
    3
    取一块，擀皮。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：4
    4
    擀薄放一边。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：5
    5
    发好的白面团揉光滑。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：6
    6
    擀皮。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：7
    7
    紫薯皮放上边。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：8
    8
    卷起来，搓一搓。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：9
    9
    切开。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：10
    10
    放玉米皮上。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：11
    11
    放暖气上二次发酵。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：12
    12
    二次发好的花卷。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：13
    13
    放蒸锅。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：14
    14
    大火烧开，中火15分钟即可。
  • 刀切紫薯花卷的做法步骤：15
    15
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐

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