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菠菜鸡蛋糕

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“菠菜营养丰富，有补血，促进人体新陈代谢，延缓衰老的功效。
菠菜不能和豆腐在一起吃，菠菜含有大量的草酸，会影响钙的吸收。”

食材明细

主料
辅料

菠菜鸡蛋糕-制作解析

  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤：1
    1
    菠菜洗净焯水，过凉水滤干水分，主要是去一下草酸。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤：2
    2
    切碎。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤：3
    3
    鸡蛋加水搅匀。（比例：鸡蛋水2：1）
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入菠菜，放少许盐拌匀，去掉上面一层沫。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤：5
    5
    倒入方盘，盖上保鲜膜，用牙签给保鲜膜扎上小孔。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤：6
    6
    水烧开上锅蒸20分钟。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤：7
    7
    出锅凉透，切成自己喜欢的形状，配上酸辣汁，非常美味，喜欢的朋友动手吧。??
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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