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番茄炒牛肉

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番茄炒牛肉-制作解析

  • 番茄炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切薄片，用酱油、花生油、生粉、料酒腌片刻。番茄切小块，姜切片。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：2
    2
    热锅，下油，放姜片爆香。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：3
    3
    倒入牛肉快速翻炒，变色后装起。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：4
    4
    装起牛肉后，倒入番茄翻炒。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：5
    5
    加水盖上盖子，把番茄煮软烂。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：6
    6
    把牛肉倒进煮软的番茄里稍煮片刻。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：7
    7
    加入白砂糖。大火收汁。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：8
    8
    加少许盐。出锅
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：9
    9
    上碟。
  • 番茄炒牛肉的做法步骤：10
    10
    最爱番茄牛肉汁拌饭。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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