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胡萝卜洋葱炒牛板筋

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“当地人卖牛肉一般都是熟的多一些，牛肚、牛筋也一样，买回来加一些蔬菜同炒或同炖，省时又美味。这道炒牛板筋越嚼越有味呢。”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜洋葱炒牛板筋-制作解析

  • 胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法步骤：1
    1
    备好食材。搭配的胡萝卜与洋葱，可以换为辣椒、香芹。
  • 胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法步骤：2
    2
    牛板筋处理。可以切段撕小条，也可以切薄片，刀要锋利更好切片。胡萝卜切薄片，洋葱切丝。
  • 胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法步骤：3
    3
    锅中入油，加入洋葱丝炒出香味。喜欢辣的可以加入一些干椒、郫县豆瓣酱。
  • 胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法步骤：4
    4
    加入胡萝卜、牛板筋，炒至胡萝卜变软，牛板筋是熟的，炒制时间也快。加入生抽、精盐调味即可出锅了。
  • 胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法步骤：5
    5
    挺不错的，可以炒辣的。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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