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酥香芋头丸子

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“正是吃芋头的季节，我们家最受欢迎的就是这道炸芋头丸子了，外酥里嫩真的很好吃!”

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酥香芋头丸子-制作解析

  • 酥香芋头丸子的做法步骤：1
    1
    芋头洗净，高压锅压烂。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：2
    2
    芋头剥皮，小葱切小段，面粉秤好备用。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：3
    3
    芋头用勺子碾碎。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：4
    4
    先加一些面粉，一个鸡蛋和盐巴味精拌匀。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：5
    5
    再加剩下的面粉和香葱拌匀。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：6
    6
    不要太稠，这种状态就可以了。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：7
    7
    用勺子一勺一勺舀下去，小火慢炸。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：8
    8
    两面金黄就可以出锅了，看很松软。
  • 酥香芋头丸子的做法步骤：9
    9
    都炸好了，孩子们都争着吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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