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青红椒洋葱炒肉

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青红椒洋葱炒肉-制作解析

  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：1
    1
    猪瘦肉切片。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：2
    2
    淀粉加水调成水淀粉。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：3
    3
    切好的猪瘦肉放入碗中，放入少许盐。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：4
    4
    放入少许鸡精。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：5
    5
    放入三勺水淀粉抓匀。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：6
    6
    放入一勺香油拌匀，腌渍十分钟。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：7
    7
    洋葱洗净切块。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：8
    8
    青红椒洗净切块。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：9
    9
    生姜切丝，蒜切末。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：10
    10
    锅中放油烧至两成热，放入肉片滑散。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：11
    11
    捞出肉片控油。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：12
    12
    锅中留底油，放入姜丝蒜末和青红椒块翻炒几下。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：13
    13
    放入洋葱翻炒一分钟。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：14
    14
    放入肉片翻炒两分钟。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：15
    15
    放入白糖。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：16
    16
    放入盐调味。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：17
    17
    放入鸡精翻炒均匀。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：18
    18
    淋入一勺水淀粉拌炒均匀，关火。
  • 青红椒洋葱炒肉的做法步骤：19
    19
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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