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西兰花炒虾仁
老吴美食
“
西蓝花炒虾仁(15m+)
清新淡雅的小炒,却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质,有利于宝宝的健康成长。西蓝花营养也很丰富,富含维C,丰富的胡萝卜素,还富含钙质,可以提高宝宝免疫力。
”
食材明细
主料
西兰花
一颗
虾
适量
辅料
蒜
2瓣
淀粉
适量
酱油
适量
牡蛎黑芝麻粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西兰花炒虾仁-制作解析
1
食材:西蓝花,鲜虾,无添加酱油,玉米淀粉,蒜瓣,牡蛎黑芝麻粉。
2
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药,择小朵。
3
然后放入锅中煮几分钟熟透后放入凉开水中,捞出沥干水分。
4
虾仁用酱油,淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。
5
锅中倒入少许油,下蒜末炒香,下虾仁翻炒变色。
6
放入西蓝花翻炒均匀加少许盐调味。
7
出锅装盘,美味。
8
撒少许牡蛎黑芝麻粉更鲜美哦。
9
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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