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豆腐肉酿

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豆腐肉酿-制作解析

  • 豆腐肉酿的做法步骤：1
    1
    豆腐过水洗一下。
  • 豆腐肉酿的做法步骤：2
    2
    在中间横竖两刀切成四个四方块。
  • 豆腐肉酿的做法步骤：3
    3
    五花肉剁成肉泥，打一个鸡蛋，加几滴麻油拌一下，再加适量盐、五香粉、生抽顺着一个方向拌匀。
  • 豆腐肉酿的做法步骤：4
    4
    用小勺子将四方块豆腐中间挖一个洞，底部和四周不要挖破，然后填入肉馅。
  • 豆腐肉酿的做法步骤：5
    5
    装盘上蒸锅中大火蒸15分钟。
  • 豆腐肉酿的做法步骤：6
    6
    撒上葱花即可食用。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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