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蒸懒龙

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“想吃懒龙每次一做就要做一堆 然后吃好几天 哈哈”

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蒸懒龙-制作解析

  • 蒸懒龙的做法步骤：1
    1
    材料准备，白菜娃娃菜，甜面酱，葱姜，肉馅。
  • 蒸懒龙的做法步骤：2
    2
    白菜切小丁加适量盐杀杀水。
  • 蒸懒龙的做法步骤：3
    3
    肉馅中放入葱姜末。
  • 蒸懒龙的做法步骤：4
    4
    加入一个鸡蛋，少许料酒，少许生抽，一勺耗油，两勺酱，少许花椒粉，少许香油，少许盐。
  • 蒸懒龙的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀，较上劲即可。
  • 蒸懒龙的做法步骤：6
    6
    酵母加入适量温水化开。
  • 蒸懒龙的做法步骤：7
    7
    三碗面粉加入酵母水搅拌好，适量加入面粉。
  • 蒸懒龙的做法步骤：8
    8
    揉成团盖上盖子发酵3小时以上。
  • 蒸懒龙的做法步骤：9
    9
    白菜用盐杀好后，攥出水分备用。
  • 蒸懒龙的做法步骤：10
    10
    将白菜倒入肉馅中，搅拌均匀备用。
  • 蒸懒龙的做法步骤：11
    11
    面发酵好了以后撒上一些面粉以免粘盆。
  • 蒸懒龙的做法步骤：12
    12
    做好剂子，擀个大面皮。
  • 蒸懒龙的做法步骤：13
    13
    上面放好肉馅铺满，有一边少放点馅儿，卷的时候合上好黏上。
  • 蒸懒龙的做法步骤：14
    14
    从肉馅多的一边卷上即可。
  • 蒸懒龙的做法步骤：15
    15
    蒸锅中抹少许油，放上肉龙做上水，开了以后上锅蒸15分钟关火，焖5分钟取出来即可。
  • 蒸懒龙的做法步骤：16
    16
    剩下点面包了包子和小馒头。
  • 蒸懒龙的做法步骤：17
    17
    可以吃啦~~~
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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