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辣椒粑

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“辣椒粑也叫辣椒煎饼，是一道咸辣香脆的下饭菜。”

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辅料

辣椒粑-制作解析

  • 辣椒粑的做法步骤：1
    1
    辣椒洗净沥水。
  • 辣椒粑的做法步骤：2
    2
    辣椒切末。
  • 辣椒粑的做法步骤：3
    3
    辣椒末放入锅中，加适量盐、五香粉拌匀，放置5分钟，让其入味。
  • 辣椒粑的做法步骤：4
    4
    另取一个碗，放入适量面粉。
  • 辣椒粑的做法步骤：5
    5
    分次加入清水，搅拌成较粘稠的面糊。
  • 辣椒粑的做法步骤：6
    6
    将辣椒末倒入面糊中。
  • 辣椒粑的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 辣椒粑的做法步骤：8
    8
    锅中倒油，开小火，将面糊倒入锅中，用锅铲摊成薄饼。
  • 辣椒粑的做法步骤：9
    9
    两面煎黄。
  • 辣椒粑的做法步骤：10
    10
    切成小块即可食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饼

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