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韭菜盒子

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韭菜盒子-制作解析

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    温水和面醒面15分钟，锅里多放油烧热，放入两个鸡蛋炒八九分熟，盛出切碎，多余的油放凉拌馅用。
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    干虾仁泡一个小时，切碎。
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    韭菜切碎，放在一起加盐、油搅拌均匀。
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    包馅，如果饼擀的不够圆，用饭碗边在饼的边缘压上一圈。多余的面凑成一个饼。
  • 韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    喜欢的可以捏花边。
  • 韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    锅烧热，两面煎黄，立起来煎一分钟。
  • 韭菜盒子的做法步骤：7
    7
    韭菜盒子只能吃当顿，剩下第二遍加热就不好吃了，所以心里掌握好量。喜欢的可以试试。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐

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