老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

奶香生煎包

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

奶香生煎包-制作解析

  • 奶香生煎包的做法步骤：1
    1
    面粉加入酸奶，活成稍软的面团，盖保鲜膜保湿保温发酵，待面团发酵至原来的2-3倍大小时，取出揉排出空气。再静置松弛30分钟，成嫩发酵面团。
  • 奶香生煎包的做法步骤：2
    2
    准备素馅：青菜洗净焯水，香菇浸泡、焯水，青菜、香菇、杏鲍菇、豆腐切碎粒、虾皮炒制，加盐、蚝油制成素馅。
  • 奶香生煎包的做法步骤：3
    3
    把松弛好的面团分成小剂子。
  • 奶香生煎包的做法步骤：4
    4
    小剂子擀成园面皮。
  • 奶香生煎包的做法步骤：5
    5
    填入素馅料。
  • 奶香生煎包的做法步骤：6
    6
    收拢成球，压成厚园饼。
  • 奶香生煎包的做法步骤：7
    7
    全部包好的生煎生坯。
  • 奶香生煎包的做法步骤：8
    8
    热锅凉油。
  • 奶香生煎包的做法步骤：9
    9
    收口向下放入生煎生坯。
  • 奶香生煎包的做法步骤：10
    10
    一面煎至微黄，生煎定型后翻面。
  • 奶香生煎包的做法步骤：11
    11
    两面煎至金黄，生煎膨涨了，即可。
  • 奶香生煎包的做法步骤：12
    12
    成品摆盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹