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番茄旗花面

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西安今雨,没有买菜,扫除冰箱余货!番茄旗花面,家常风味,暖胃驱寒,适合阴雨天气,哈哈。

食材明细

主料
辅料

番茄旗花面-制作解析

  • 番茄旗花面的做法步骤:1
    1
    面和成面团,所需蔬菜准备就绪。
  • 番茄旗花面的做法步骤:2
    2
    洋葱,丝瓜,土豆,包菜改刀小丁。
  • 番茄旗花面的做法步骤:3
    3
    番茄木耳腐竹改刀备用。
  • 番茄旗花面的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热,倒入菜丁翻炒。
  • 番茄旗花面的做法步骤:5
    5
    依次放入番茄木耳腐竹,加姜粉,五香粉,盐,生抽翻炒。
  • 番茄旗花面的做法步骤:6
    6
    盛出备用。
  • 番茄旗花面的做法步骤:7
    7
    面团揉匀醒至后擀开。
  • 番茄旗花面的做法步骤:8
    8
    改刀菱形状备用。
  • 番茄旗花面的做法步骤:9
    9
    入开水锅中煮熟捞出过凉备用。
  • 番茄旗花面的做法步骤:10
    10
    锅中入少许水煮沸,加入炒好的臊子煮沸。
  • 番茄旗花面的做法步骤:11
    11
    放入面片煮沸。
  • 番茄旗花面的做法步骤:12
    12
    加青菜,盐,醋调味关火。
  • 番茄旗花面的做法步骤:13
    13
    来一勺油泼辣子,亮睛之笔。
  • 番茄旗花面的做法步骤:14
    14
    家常美味,完美呈现。
  • 番茄旗花面的做法步骤:15
    15
    成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

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