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五丝焖面

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五丝焖面-制作解析

  • 五丝焖面的做法步骤:1
    1
    自制的面条,上锅蒸10分钟,取出备用。
  • 五丝焖面的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮,洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝,豇豆角切段。
  • 五丝焖面的做法步骤:3
    3
    热锅冷油。
  • 五丝焖面的做法步骤:4
    4
    爆香洋葱丝。
  • 五丝焖面的做法步骤:5
    5
    放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。
  • 五丝焖面的做法步骤:6
    6
    放豇豆角翻炒。
  • 五丝焖面的做法步骤:7
    7
    放入西红柿丝,炒出红油
  • 五丝焖面的做法步骤:8
    8
    加少许水,加盐、生抽、蚝油调味。
  • 五丝焖面的做法步骤:9
    9
    放入蒸好的面条翻炒均匀,待面条把汁水基本吸干。
  • 五丝焖面的做法步骤:10
    10
    放入园白菜丝翻炒均匀。
  • 五丝焖面的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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