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自制薯条

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“这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室，把他略冻一下，炸出来味道才会可口。”

食材明细

主料
辅料

自制薯条-制作解析

  • 自制薯条的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
  • 自制薯条的做法步骤：2
    2
    沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
  • 自制薯条的做法步骤：3
    3
    放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
  • 自制薯条的做法步骤：4
    4
    热锅起油，油里面放适量的盐，油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁（一定要用菜籽油，一会儿颜色才好看）。
  • 自制薯条的做法步骤：5
    5
    转大火煎至两面黄。起锅。
  • 自制薯条的做法步骤：6
    6
    装盘放适量的番茄酱，这可是宝宝的放心零食哦。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 下午茶 零食 学生

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