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韩式辣炖海虹汤
老吴美食
“
海虹肉味鲜美,营养丰富,具有很高的营养价值,被人们称为"海中鸡蛋"。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。如此鲜美的它,再配上肉中极品的牛肉,想必没有谁会拒绝吧!
海边的孩子都喜欢吃海鲜、不只因它营养丰富,而是它鲜美无比!推荐给您韩式辣炖海虹汤!
”
食材明细
主料
海虹
250g
海带结
80g
牛肉
75g
大葱
1/2个
青椒
1/2个
淘米水
2碗
土豆
1个
洋葱
50g
红椒
1/2个
辅料
辣椒酱
1.5勺
大酱
0.5勺
酱油
适量
辣椒粉
1勺
蒜末
1勺
姜末
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韩式辣炖海虹汤-制作解析
1
牛肉里放入盐。
2
放入胡椒粉。
3
拌均匀腌10分钟以上。
4
土豆、洋葱、青红椒、大葱切好。
5
把调料放在一起拌均匀。
6
锅内放入油。
7
中小火炒牛肉。
8
放入海带结。
9
大火烧开。
10
倒入淘米水。
11
放入海虹。
12
倒入土豆。
13
放入洋葱。
14
放入酱料。
15
最后放入葱末和青红椒。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹 韩国料理
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