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麦香馒头

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用的全麦粉带麸皮的还有老面。

食材明细

主料
辅料

麦香馒头-制作解析

  • 麦香馒头的做法步骤:1
    1
    蜂蜜酵母放牛奶里搅拌均匀,其他放和面机,然后混合一起揉20分钟。
  • 麦香馒头的做法步骤:2
    2
    拿出来整形,六个在揉一下,每一个揉50下。
  • 麦香馒头的做法步骤:3
    3
    放入锅里发酵一倍大以后直接蒸。
  • 麦香馒头的做法步骤:4
    4
    大火烧开水后改中火15分钟,焖3分钟,底下涂油所以不粘。
  • 麦香馒头的做法步骤:5
    5
    开始有股蛋腥味,放一晚上全是麦香了!
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷

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