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闽南肉粽

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闽南肉粽-制作解析

  • 闽南肉粽的做法步骤：1
    1
    糯米有盐水浸泡4小时，到用手可以捏碎。
  • 闽南肉粽的做法步骤：2
    2
    香菇虾米加过量油炒香后捞出来。
  • 闽南肉粽的做法步骤：3
    3
    将泡好的糯米水挤干净，加入油锅中，用炒香菇虾米的油炒香。
  • 闽南肉粽的做法步骤：4
    4
    咸蛋黄解冻好放入烤箱中火十分钟烤出油。
  • 闽南肉粽的做法步骤：5
    5
    粽叶粽绳子加盐煮开十分钟捞出泡冷水里。
  • 闽南肉粽的做法步骤：6
    6
    材料准备完成。
  • 闽南肉粽的做法步骤：7
    7
    开始包啦！两张折叠在一起，折成一个锥形，材料依次放进去后包扎严实就可以了！
  • 闽南肉粽的做法步骤：8
    8
    将粽子们放入锅里，水漫过粽子，大火一个半小时起锅捞出晾凉，记得摊开来。
  • 闽南肉粽的做法步骤：9
    9
    享用
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 端午节 午餐 晚餐

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