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茄汁鸡蛋面

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茄汁鸡蛋面-制作解析

  • 茄汁鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    取面粉，加水和成稍硬面团。
  • 茄汁鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    擀成大面片。
  • 茄汁鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    切一指宽左右。
  • 茄汁鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    撒上手粉，防止粘在一起。
  • 茄汁鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    西红柿切丁炒酱。
  • 茄汁鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    锅里烧水，水开后下入面条，煮二开左右。
  • 茄汁鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    烧上西红柿酱，摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条

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