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草莓花环蛋糕

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“祝天下所有的妈妈母亲节快乐，幸福安康！??”

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草莓花环蛋糕-制作解析

  • 草莓花环蛋糕的做法步骤：1
    1
    八寸圆模戚风蛋糕，具体操作方法请见前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕食谱。
  • 草莓花环蛋糕的做法步骤：2
    2
    卡仕烤箱，下层，上下火130度烤30分钟，上下火160度再烤30分钟，根据需要快速加盖锡纸。
  • 草莓花环蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋糕口感松软，入口即化。根据需要切成两片（或三片）。
  • 草莓花环蛋糕的做法步骤：4
    4
    准备水果，洗净后用厨房纸吸干水分备用。
  • 草莓花环蛋糕的做法步骤：5
    5
    奶油加砂糖打发，先取一片蛋糕抹上奶油，码上芒果、樱桃等水果，再取一片蛋糕，用奶油抹面。上面放上草莓和芒果切块，装饰成半个花环形状。挤上一些奶油粒。
  • 草莓花环蛋糕的做法步骤：6
    6
    用裱花袋在边缘空白处挤上奶油花纹。筛上一些糖粉做装饰。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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