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酸奶水果蛋糕
老吴美食
“
如果时间也有味道,那从这一刻开始,那就是酸奶蛋糕与水果的酸甜味。
”
食材明细
主料
酸奶
2盒
鸡蛋
5个
牛奶
1盒
面粉
95克
糖粉
60克
玉米油
50克
辅料
醋
少许
圣女果
适量
芒果
2个
猕猴桃
适量
酸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酸奶水果蛋糕-制作解析
1
从这一刻开始,忘记自己的身材,放开吃了。
2
蛋黄部分,加入牛奶,玉米油,20克糖粉搅拌均匀。
3
蛋黄部分加入面粉搅拌好。
4
蛋清部分。加入一滴醋,用搅拌机低速打。
5
蛋白部分分三次加入糖粉,打发成硬性发泡备用。
6
将蛋黄部门分二次加入打发好的蛋白中。最后将蛋黄糊倒入模具中。
7
入烤箱上火130度,下火150度,烘烤40分钟。
8
烤好的蛋糕备用。
9
准备两盒酸奶,芒果,猕猴桃切块备用圣女果洗干净备用。
10
将酸奶倒入蛋糕表面,水果摆入酸奶面上即可,成品色彩绚丽,看了不得木有食欲。
11
成品,早餐吃了也不会发胖。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 生日
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