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炒面

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食材明细

主料

面条适量

辅料

包菜适量
瘦肉适量
肉饼适量
盐适量
鸡精适量
葱花适量
酱油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒面-制作解析

1
包菜切丝，肉饼切条，瘦肉切好加油，鸡精，盐，生粉抓匀，葱花切好和面条备用。
2
热锅加油爆香肉饼。
3
放入瘦肉翻炒。
4
把包菜也一同放进锅翻炒。
5
最后把面条洒在包菜上面，盖上盖子和包菜一起焖上一小会。
6
揭开盖子将面条翻炒均匀，少许盐，鸡精，酱油调味。
7
洒上葱花即可出锅。
8
盛上一份，可以开始品尝啦。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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