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卤肉饭

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卤肉饭-制作解析

  • 卤肉饭的做法步骤：1
    1
    五花肉切小条。
  • 卤肉饭的做法步骤：2
    2
    洋葱切圈圈。
  • 卤肉饭的做法步骤：3
    3
    香菇切丁。
  • 卤肉饭的做法步骤：4
    4
    锅中热油。
  • 卤肉饭的做法步骤：5
    5
    放入洋葱。
  • 卤肉饭的做法步骤：6
    6
    洋葱金黄色如图。
  • 卤肉饭的做法步骤：7
    7
    把炒好的洋葱切碎。
  • 卤肉饭的做法步骤：8
    8
    锅中热油放入五花肉翻炒。
  • 卤肉饭的做法步骤：9
    9
    加葱姜蒜。
  • 卤肉饭的做法步骤：10
    10
    加红烧酱油和料酒。
  • 卤肉饭的做法步骤：11
    11
    加入香菇丁加适量水。
  • 卤肉饭的做法步骤：12
    12
    加两个提前煮好的熟鸡蛋，加冰糖加八角，加适量盐。
  • 卤肉饭的做法步骤：13
    13
    加入洋葱小火煮一小时。
  • 卤肉饭的做法步骤：14
    14
    青菜焯水。
  • 卤肉饭的做法步骤：15
    15
    这是做好的卤肉。
  • 卤肉饭的做法步骤：16
    16
    提前做好的米饭盛入碗中放上蔬菜和鸡蛋。
  • 卤肉饭的做法步骤：17
    17
    加上卤肉即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 粤菜

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