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自制酸奶

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食材明细

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辅料

自制酸奶-制作解析

  • 自制酸奶的做法步骤：1
    1
    容器清洗干净并煮沸10左右消毒。
  • 自制酸奶的做法步骤：2
    2
    拿出晾干（也可放入烤箱100度烤干二次消毒）。
  • 自制酸奶的做法步骤：3
    3
    锅里倒入糖和一盒牛奶（锅己消毒）。
  • 自制酸奶的做法步骤：4
    4
    小火加热至白糖融化。
  • 自制酸奶的做法步骤：5
    5
    倒入剩余的牛奶。
  • 自制酸奶的做法步骤：6
    6
    均匀撒上菌粉（一个手撒菌粉一个手搅拌）。
  • 自制酸奶的做法步骤：7
    7
    先每瓶倒入2/3。
  • 自制酸奶的做法步骤：8
    8
    然后晃晃锅把剩下的都加满（防止菌粉不均匀）。
  • 自制酸奶的做法步骤：9
    9
    盖上盖。
  • 自制酸奶的做法步骤：10
    10
    放入面包机里。
  • 自制酸奶的做法步骤：11
    11
    启动酸奶程序。
  • 自制酸奶的做法步骤：12
    12
    小时凝固后放冰箱冷藏。
  • 自制酸奶的做法步骤：13
    13
    冷藏一夜口感更好。
  • 自制酸奶的做法步骤：14
    14
    成品欣赏。
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使用的厨具：酸奶机、面包机、电烤箱、煮锅
所属分类： 饮品 下午茶

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