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私房低脂鸡肉炸酱面

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“鸡胸肉替换猪肉，降低脂肪摄入，搭配清爽的青菜面码，夏日凉爽炸酱拌面，清新爽口！”

食材明细

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辅料

私房低脂鸡肉炸酱面-制作解析

  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净后，切小条。放入适量的白胡椒粉，油，盐抓匀腌制一会儿。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：2
    2
    适量的大酱，少许的生抽澥开，搅匀。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：3
    3
    电压力锅底油预热，放入腌制好的鸡肉，炒香。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：4
    4
    然后放入澥好酱，炒香，烹入适量料酒，去除酱的异味。之后放入少许的水，糖，蚝油，盐，炖煮。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：5
    5
    鸡肉和酱，充分炖煮混合味道，可以加盖锅盖略炖煮5-10分钟，充分入味。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：6
    6
    辣椒，黄瓜，水萝卜，紫甘蓝，全部切丝！
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：7
    7
    切好的青菜丝，备用。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：8
    8
    绿豆芽，焯水后，控水，备用。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：9
    9
    紫洋葱，切丝。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：10
    10
    经过高压炖煮的肉酱，油亮入味，拌面正好??。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：11
    11
    煮好的手擀面面条，筋道弹牙，就等着酱料和面码的装点了??。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：12
    12
    各样青菜来点，再来点肉酱，合个影??。
  • 私房低脂鸡肉炸酱面的做法步骤：13
    13
    拌开，拌匀，开吃????。
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使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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