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夏日懒人餐：馒头片

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“做老面馒头失败了，于是为了不浪费，就煎馒头片了，味道挺赞的。浸了冰糖水，省油又好吃。”

食材明细

主料
辅料

夏日懒人餐：馒头片-制作解析

  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：1
    1
    提前:碗中放适量冰糖，倒热水慢慢溶化。
  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：2
    2
    失败的老面馒头(本应该是白色，碱放多了，变成黄色了)。
  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：3
    3
    切片。
  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：4
    4
    馒头片两面都浸上冰糖水2秒钟。(用筷子操作，我为了拍照，就扔冰糖水里了)。
  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：5
    5
    烧热油，中火煎至馒头片两面金黄。
  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：6
    6
    滤油。
  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：7
    7
    装盘开吃。
  • 夏日懒人餐：馒头片的做法步骤：8
    8
    还可以挤些番茄酱吃。女儿说不沾蕃茄酱更好吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 馒头花卷 晚餐

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