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虎皮饽饽

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辅料

虎皮饽饽-制作解析

  • 虎皮饽饽的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮上锅蒸熟。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：2
    2
    加适量白糖压碎（根据个人口味）。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋，加适量白糖（根据个人口味）加淀粉，和180-200g面粉。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：4
    4
    合成软硬适中的面团。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：5
    5
    面团跟紫薯分成大小等量的小分（我这些量做了8个）。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：6
    6
    用手把面团压成面饼，放入紫薯团，包紧，揉圆。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：7
    7
    包好的。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：8
    8
    电饼档预热，放入包好的饽饽。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：9
    9
    一共六个面，每个面各烙3分钟。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：10
    10
    薄皮大馅（我也不知道它为什么叫饽饽）。
  • 虎皮饽饽的做法步骤：11
    11
    成品（紫薯泥估计加炼乳会更好吃）。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 北京菜

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