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米糊馒头

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“好长时间没蒸过馒头，早上打的米糊剩下一碗，我用米糊发了面，切了些枣，做了米糊馒头。
枣香浓郁，超级暄软。”

食材明细

主料
辅料

米糊馒头-制作解析

  • 米糊馒头的做法步骤：1
    1
    面粉适量。
  • 米糊馒头的做法步骤：2
    2
    黑芝麻红枣燕麦豆浆一碗，放温，倒入适量发酵粉，搅匀。
  • 米糊馒头的做法步骤：3
    3
    倒入面粉中。
  • 米糊馒头的做法步骤：4
    4
    和成面团。
  • 米糊馒头的做法步骤：5
    5
    发酵好的面困。
  • 米糊馒头的做法步骤：6
    6
    红枣泡回软。
  • 米糊馒头的做法步骤：7
    7
    枣切成碎粒。
  • 米糊馒头的做法步骤：8
    8
    枣碎放入面团里，揉进面团。
  • 米糊馒头的做法步骤：9
    9
    揉好的西团揪成均匀大小剂子，揉成馒头。(有事出去了，女儿揉的馒头，少拍张图??。)
  • 米糊馒头的做法步骤：10
    10
    锅中适量水，凉水上屉蒸三十分钟。
  • 米糊馒头的做法步骤：11
    11
    关火焖三四分钟。蒸好的馒头。超级暄软。
  • 米糊馒头的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 米糊馒头的做法步骤：13
    13
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷

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