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泡椒海带根

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“海带的各种吃法，你喜欢哪一种，我家最喜欢的就是泡椒海带根，肉厚Q弹，酸辣爽口，每餐一盘都抢光。独家小秘方，超简单，零失败，只要三步，教你泡出独特风味的泡椒海带根，吃一次就上瘾。”

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辅料

泡椒海带根-制作解析

  • 泡椒海带根的做法步骤：1
    1
    买来已经泡发好的海带根，清水浸泡半小时左右，反复清洗干净，入锅煮熟捞出过冷水后控净水分切成菱形小块。
  • 泡椒海带根的做法步骤：2
    2
    大蒜去皮洗净切片。
  • 泡椒海带根的做法步骤：3
    3
    撒入海带中，备好捞汁。
  • 泡椒海带根的做法步骤：4
    4
    将捞汁拌入海带根中，以没过海带根为宜。
  • 泡椒海带根的做法步骤：5
    5
    拌匀。
  • 泡椒海带根的做法步骤：6
    6
    将所有食材一分为二，一半只用上述捞汁腌制2小时以上就可以食用了，这种是做给不能吃辣的老人和孩子们吃的。
  • 泡椒海带根的做法步骤：7
    7
    另一半加入一包泡椒腌制，对想吃又不能太辣的人而言，直接倒入泡椒就好了，如果很能吃辣，将泡椒一部分切开腌制更入味，上桌的时候可以加点香油、麻油拌一下更好吃。
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使用的厨具：其他
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