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韭菜盒子

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“春卷版第一次做，不确定会不会好吃，所以留了面做普通版的。
用得春饼一样的面，春卷餐一样的馅料。
所以原材料部分简单略过，可以参考春饼的揉面部分和春卷的馅料部分。”

食材明细

主料
辅料

韭菜盒子-制作解析

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    醒好的面。
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    一半做了春饼，剩下的另一半。
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    取一块，揉匀，擀成长面饼。
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    韭菜鸡蛋馅料，方法步骤参考春卷版韭菜盒。
  • 韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    面皮放上馅料。
  • 韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    包起来。
  • 韭菜盒子的做法步骤：7
    7
    用叉子把边压出花纹。
  • 韭菜盒子的做法步骤：8
    8
    放锅里，小火慢慢烙熟。
  • 韭菜盒子的做法步骤：9
    9
    两面金黄即可。
  • 韭菜盒子的做法步骤：10
    10
    切开一个。
  • 韭菜盒子的做法步骤：11
    11
    摆盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜

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